白神山地の麓　農家民宿　花みずきでの農業体験のご紹介

花みずきでの農業体験

農家民宿　「花みずき」　での農業体験の一部をご紹介します。季節によって体験できることは違いますが、いろんな農業体験が出来ます。
画像をクリックすると別ウィンドウで拡大します。	いちご摘みいちご畑は「花みずき」から５分くらい散歩したところにあります。いちごの収穫時期は６月～７月なので、いちご収穫体験に興味のある方はこの時期にどうぞ・・・写真は、秋田県大仙市立　清水小学校の生徒さんのいちご収穫体験のようすです。
	花の切り取り「花みずき」で栽培している花（グラジオラス）の切り取り体験の様子です。写真は、秋田県　湯沢市立　駒形小学校の生徒さんです。グラジオラスとはラテン語で　”剣”　という意味です。葉の形がフェンシングの剣に似ていることから付けられた名前だそうです。
	じゃがいもの選別じゃがいもの選別作業です。大きさで別けて（選別）もらってます。農業体験というより、農作業を手伝ってもらってる感じです。　感謝　m( _ _ )m　　です。
	ブルーベリーの収穫「花みずき」で栽培しているブルーベリーの収穫体験です。写真は、秋田県　東成瀬村立　東成瀬小学校の生徒さんの収穫体験のようすです。収穫ついでに、採れたてブルーベリーの試食も出来ます。
	みょうがの摘み取り「花みずき」で栽培している　みょうが　の収穫体験の様子です。写真は、秋田県　北秋田市立　鷹巣西小学校の生徒さんです。一般的に食べられる　みょうが　は　”花みょうが”　と呼ばれ　”つぼみ”　の状態（半分以上土の中に埋まってます）を採取して食します。漬け物とか和え物、薬味として使うのが一般的です。